О компании

Компания Minerva Omega Group s.r.l. была создана в 2012 году после слияния двух ведущих итальянских компаний в области проектирования и производства оборудования для мясопереработки и другого пищевого оборудования и систем: La Minerva di Chiodini Mario из Болоньи и Omega Ceg из Варезе.

Обе компании имеют давнюю историю, традиции и опыт.

La Minerva di Chiodini Mario, которая праздновала 70-летие в 2015 году, была основана Марио Чиодини в 1945 в Болонье, городе традиционно славящемся экспертными знаниями и опытом в производстве техники и автомобильном деле. Компания разрабатывает и производит оборудование для мясопереработки, общественного питания, пищевой и перерабатывающей промышленности и упаковочных центров, и предлагает высококачественный ассортимент с отличным соотношением цена/качество/сроки. Управляет компанией второе и третье поколение семьи Салати Чиодини и все еще следует укоренившимся местным традициям и культурой. Именно благодаря своему предприимчивому лидерству и настроенному на мировой рынок управленческому мышлению La Minerva приобрела следующих участников: во-первых, Artex из Болоньи, затем Omega,владельца давних всемирно известных брендов таких как, Ceg, General Machine, Regina и Suprema.

Omega Ceg, организованная в 1950, производит хлеборезки и другое оборудование для пищевой промышленности. Это всемирно известный и уважаемый бренд La Minerva хотела поддерживать локально, в провинции Венез, чтобы сохранить качество продуктции и сервиса, которые всегда отличали бренд, благодаря сильной специализации и опыта в смежных отраслях.

La Minerva’s с приобретением бренда Omega и дочерней компании, специализирующейся на ручных и автоматических мясорубках и слайсерах, достигла двойного в результате прогресса: с одной стороны, сохранив давний бренд с сильными представительством, известным в Италии и за границей и, с другой стороны, полный спектр оборудования La Minerva дал новый толчок бренду, благодаря крепким бизнес связям в Европе и по всему миру.

Сегодня, Minerva Omega Group, с ее международной известностью укрепляет свои позиции, благодаря эффективной, современной системе управления, может похвастаться широким ассортиментом продукции на рынке, консолидированным клиентским портфелем,  с присутствием в каждом продовольственном секторе как с  крупными оптовиками, так и в розничной торговле в каждой стране мира.

Она также предлагает первоклассное обслуживание клиентов.

Minerva Omega Group S.r.l. это бизнес, объединивший весь итальянский опыт в данном секторе, инвестирующий в проектирование и развитие новых моделей, оборудования и автоматизированным производственным линий: “Мы верим в качество, достигнутое отношением всех наших работников и сотрудников. Несмотря на существенные трудности и конкурентную борьбу со странами, в которых производство стоит дешевле, мы защищаем и поддерживаем продукцию под маркой Made in Italy всеми силами, не перемещая производство наших основных деталей и сборку машин из Болоньи и Варезы. Мы держим свои обязательства, мы непрерывно инвестируем в поддержание конкурентоспособности собственных технологий и качества, включая всю производственную цепочку. Мастерство, навыки и качество являются важнейшими ценностями для нас. Продолжение развития компании на всех рынках - это лучший ответ на вопрос, стоит ли инвестировать в итальянское производство”.

Современная производственная линия, централизованная и автоматизированная, расположенная на 5000 м2, была открыта в 2003 году, вместе с заводом Omega. Включает в себя чрезвычайно широкий спектр перерабатывающего оборудования, машин для хранения и упаковочных, удовлетворяющих всем возможным требованиям.

Модельный ряд Minerva Omega Group.

Оборудование по мясопереработке

Для проектирования мясоперерабатывающих машин требуются навыки, опыт и способность создавать оборудование, которое может гарантировать безопасность операторов, постоянную и длительную функциональность, максимальную гигиену, простую очистку, а также поддержку и запасные части, гарантированные с течением времени, чтобы защитить инвестиции клиента.

Перечень продуктов, перечисленных в этом разделе, отражает высокий уровень электромеханической надежности, который наша компания может предложить после 70 лет передового опыта Италии в создании этого особого типа оборудования для пищевой промышленности - все в соответствии со стандартами ЕС по гигиене и безопасности.

Мясорубки

• Настольные мясорубки
• Напольные мясорубки
• Мясорубки-мешалки
• Настольные мясорубки с охлаждением
• Напольные мясорубки с охлаждением
• Мясорубки-мешалки с охлаждением

Ленточные пилы

• Настольные ленточные пилы
• Напольные ленточные полы

Мешалки фарша

Шприцы колбасные

• Гидравлические колбасные шприцы
• Ручные колбасные шприцы

Автоматические машины формовщики гамбургеров (котлетные автоматы)

• Стандартные формовщики гамбургеров (котлетный автомат)
• Универсальный формовщик гамбургеров с функцией стекирования и округлителем фрикаделек
• Формовщики гамбургеров (котлетные автоматы) с охлаждением
• Автомат для производства фрикаделек

Ручные формовщики гамбургеров

• Ручные формовщики гамбургеров
• Гамбургерная насадка на мясорубку

Автоматический порционатор фарша

Тендерайзер, машина для нарезки ломтиками

Куттеры

 

Оборудование для переработки в пищевой промышленности

Очистить, почистить, нарезать, натереть на терке и нарезать ломтиками. Простые повседневные операции, повторяемые в течение всего дня на кухнях ресторанов, в больших и малых столовых, супермаркетах и гипермаркетах, а также в пищевой промышленности в целом. Это оборудование для пищевой промышленности, разработанное и сконструированное специально для решения проблем производительности, идеально подходит для экономии рабочей силы и минимизации отходов.

Эта престижная линейка машин включает в себя лукочистки, очистители для мидий, картофелечистки, овощерезки, терки для сыра, а также линейку высокотехнологичных и точных профессиональных слайсеров.

Слайсеры

• Гравитационные слайсеры
• Автоматические слайсеры
• Вертикальные слайсеры
• Слайсеры со встроенными весами

Овощерезки

Овощечистки

• Картофелечистки
• Лукочистки
• Очистители мидий

Терки сыра

Кухонные куттеры

 

Оборудование для упаковки пищевых продуктов

Новые правила требуют создания систем обработки пищевых продуктов, которые гарантируют гигиену и контролируемую сохранность между производством и доставкой потребителю.

В соответствии с известными традициями надежности и эффективности Minerva Omega Group, мы разработали серию действительно превосходных машин, которые дополняют один из самых полных диапазонов профессионального оборудования в данном секторе.

Этот ассортимент PACK включает серию вакуумных упаковочных машин, способных идеально и быстро сохранять любые виды пищевых продуктов, доступных в недорогой версии для малого и среднего бизнеса или в профессиональной для высокой производительности. 

Вакуум упаковочные машины

• SLAM линейка
• DERBY линейка
• RECORD линейка

Ручные упаковщики

 

Оборудование для сохранения продуктов питания. Ледогенераторы.

В крупномасштабной розничной торговле, рыбных магазинах, общественном питании, рыболовстве и пищевой промышленности в целом непрерывное производство льда имеет важное значение как для сохранения и демонстрации продукта на прилавках, так и для хранения или транспортировки.

Эта линия, разработанная и изготовленная исключительно нами, включает в себя ледогенераторы всех необходимых исполнений:

• гранулированный лед, с повышенной влажностью и пластичный
• ледяные хлопья
• кубики льда

Все модели соответствуют требованиям малого и крупного бизнеса, просты в установке и удобны в использовании.

Ассортимент дополняется серией изотермических контейнеров для льда большой или большой вместимости.

• Ледогенераторы кубкового льда
• Ледогенераторы гранулированного льда
• Ледогенераторы чешуйчатого льда
• Аксессуары и бункеры хранения льда

Оборудование для дезинфекции и санобработке

Санитарная обработка предметов и инструментов повседневного использования, профессиональных или непрофессиональных, в настоящее время является мировой необходимостью. Это приводит к потребности в системах, которые обеспечивают быстрый, но эффективный и безопасный процесс дезинфекции.

Линия MPS представлена четырьмя профессиональными моделями, задуманными и спроектированными для работы с комбинированным действием УФ-лучами и ОЗОНА, чтобы снизить микробную нагрузку проверенным и безопасным способом, сертифицированным аккредитованной сторонней лабораторией.

Модели или шкафы имеют разные размеры, чтобы соответствовать всем требованиям с точки зрения профессиональных требований и размеров различных инструментов или предметов, подлежащих дезинфекции.

Совместное действие ультрафиолета и озонирования позволяет достичь и дезинфицировать также самые скрытые части объектов.

Сферы применения:

• розничные продавцов продуктов питания
• крупные оптовики
• питание
• пищевая промышленность
• сети отелей и ресторанов

Весь ассортимент продукции изготовлен из высококачественных материалов и компонентов для обеспечения долговечности, надежности и безопасности оператора, простоты  очистки/ обслуживания.

Все спроектировано по технологии собственного производства.